ZUBEREITUNG
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Die Brunnenkresse sowie den Rucola waschen und trocken schütteln.
Den Rucola fein hacken und unter den Frischkäse rühren.
Die Bagels waagerecht halbieren und damit bestreichen.
Mit dem Lachs und der Brunnenkresse belegen und die Bageldeckel wieder aufsetzen. Nach Belieben nochmals in der Mitte auseinander schneiden.
Frischkäse-Bagel
10 min Leicht
Zutaten (Für 4 Personen)
1–2 Handvoll Brunnenkresse
1/2 Handvoll Rucola
150 g MinusL Frischkäse
4 Bagels
120 g Räucherlachs, in Scheiben
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